Bort med tillsatser och tillbaka med fettet…
i maten tycker Karin Ahlborg på aftonbladet idag. Light-trenden är som tidigare rapporterat död, och majoriteten verkar redo för riktig mat igen. Jag kan inte minnas när hon sade något sist jag inte...
View ArticleSkinka med eller utan 7 E-nummer?
Karin Ahlborg skriver i en ny krönika idag om hur hon ”vägrar äta den svenska skitmaten”. Varför skall man ha socker, smakförstärkare (natriumglutamat) och diverse tillsatser i vanlig skinka till...
View ArticleClik here to view.
Knepet: sälj billiga råvaror dyrt.
Aftonbladets Karin Ahlborg har idag en ny läsvärd krönika. Hon skriver rätt underhållande om hur livsmedelsföretag lurar i oss allt möjligt om sina produkter. Dagens tre exempel:1. Coca Cola light...
View ArticleClik here to view.
Karin Ahlborg totalsågar margarin
Krönika i Aftonbladet: Varför margarin när smöret finns?Jag kan bara hålla med henne och gratulera till en lysande krönika, åter igen.Läs merEn annan hård kritiker till margariner och deras...
View ArticleClik here to view.
Sockerfritt: hemligheten
Ny krönika av alltid läsvärda Karin Ahlborg, om fusket med begreppet ”sockerfritt” på matvaror. Det betyder vanligen att tillverkarna bytt sockervariant. Gärna till en med svårare namn än socker (ex...
View ArticleClik here to view.
Fusket med vispgrädden
Karin Ahlborg har idag en bra krönika om fusket med vispgrädden. Den blandas ofta ut med vatten och rödalger (karragenan). För att bli lönsammare såklart – men inte för dig.Aftonbladet: Och vips – så...
View ArticleClik here to view.
Forskare: Inget godis spar pengar
Kul artikel från Karin Ahlborg tycker jag: En häpnadsväckande insikt av forskarna…Våra skattepengar i arbete.Asketism räddar världen?Pressmeddelandet från FHI kan läsas här.En vanlig uppfattning är att...
View ArticleHandla bra mat – svårare än kärnfysik
Kul krönika av Karin AhlborgInlägget Handla bra mat – svårare än kärnfysik dök först upp på Kostdoktorn.
View ArticleClik here to view.
”Varsågod och njut”
Krönika i Aftonbladet av Karin Ahlborg. Hon avfärdar Livsmedelsverket fullkomligt, tillsammans med idén att fett skulle vara farligt.Detta efter en ny WHO-rapport som säger delvis detsamma. Uppdaterad...
View ArticleClik here to view.
Lurad av ”Hemlige kocken”
”Äkta Vara” märker produkter utan E-nummer. Är det en hjälp för att hitta bra mat, eller bara ett sätt att utnyttja godtrogna konsumenter?Karin Ahlborg provocerar med den andra åsikten i Aftonbladet....
View Article
